"Gud bevare humle og malt". Dette drikkeuttrykket gjelder rundt Bodensjøen, og det gjelder i like stor grad for tyskere, østerrikere og sveitsere. Finnes det noe bedre etter en slitsom dag enn å sitte sammen med venner ved sjøen og nyte en kald øl? For alle de som ønsker å begi seg utpå og bli kjent med de lokale øltradisjonene, har vi listet opp de lokale bryggeriene her.
Tyskland - Ruppaner-Brauerei Konstanz:
Bryggeritradisjon siden 1795, fremgangsrik med nye ideer mine favorittøl: |
Tyskland - Max & Moritz Kressbronn:
Bryggeri som er både vertshus og Biergarten (ølserveringssted), jordnært og familiært mitt favorittøl: |
Tyskland - Tettnanger Kronen-Bier:
Bryggeri som er både vertshus og Biergarten (ølserveringssted), jordnært og familiært mitt favorittøl: |
Østerrike - Mohren-Brauerei Dornbirn:
Familiebryggeri i 6. generasjon, aktivt og hører hjemme i Vorarlberg mine favorittøl: |
Sveits - Schützengarten-Brauerei St. Gallen:
Bryggeritradisjon siden 1779, siden slutten på ølkartellet har de vært innovative og kvalitetsorienterte mine favorittøl: |
Sveits - huus-braui & restaurant Linde Roggwil
Spesialitet øl siden 2001 fra øl vinkelner min favoritt: |
Sveits - Brauerei Falken Schaffhausen:
Bryggeritradisjon siden 1799, siden slutten på ølkartellet har de vært innovative og kvalitetsorienterte mine favorittøl: |
Sveits - Kloster Ittingen:
Mikrobryggeri i klosteret med egen humlehage Amber, deres eneste og et unikt øl |
Ved Bodensjøen finner du også fortreffelige ølsorter fra bryggerier i områdene litt lenger unna Bodensjøen som vi ikke har plass til å ta med her.